Родился 9 октября 1964 года в мексиканском городе Гвадалахара. По национальности является мексиканцем. Бабушка Гильермо, убежденная католичка, растила внука в строгости, пытаясь привить ему христианские ценности. Она же настояла на том, чтобы юный Гильермо дель Торо учился в католической школе для мальчиков.

Однако режиссер с юных лет всерьез увлекся паранормальными явлениями и мистикой. Творения Джеймса Уэйла, Джорджа Ромеро и Альфреда Хичкока сильно повлияли на дель Торо. Любимые фильмы Гильермо в детстве – «Ночь живых мертвецов», «Черное воскресенье» и другие фантастические триллеры и ужасы.

Режиссер с детства мечтал снимать фильмы в жанре фантастика. Первый видеоролик Гильермо дель Торо снял в 8-летнем возрасте.

Высшее образование сценарист получил в Гвадалахарском университете, втором из старейших университетов Мексики, основанном еще в 1792 году. Вместе с тем Гильермо дель Торо обучался искусству гримировать и создавать спецэффекты у Дика Смита – прославленного визажиста, создавшего образы героев фильмов «Экзорцист», «Голод», «Маленький большой человек» и других.

Окончив университет, Гильермо дель Торо 10 лет работал гримером и даже открыл студию по созданию спецэффектов «Necrotopia». Эффекты, созданные студией, можно увидеть в сериале «Байки из склепа». Первый фильм – «Дона Эрлинда и ее сын» – Гильермо дель Торо спродюсировал в 1986 году. Еще он режиссировал мексиканские телешоу и снимал короткометражки. Последние особого отклика в сердцах зрителей не нашли.

В 1993 году дель Торо снял первый полнометражный фильм по собственному сценарию – «Хронос». По сюжету владелец антикварной лавки находит механизм, дарующий вечную жизнь. Но устройство работает, только если человек, обладающий им, пьет людскую кровь. Дальнейшие события ужасают. Недаром Гильермо дель Торо – король ужасов.

Критики высоко оценили работу молодого режиссера. Картину номинировали на главный приз Московского кинофестиваля, она получила приз компании Mercedes-Benz на Каннском фестивале и Сатурн — американскую премию, которую вручает Академия научной фантастики, фэнтези и фильмов ужасов.

В 1996 Гильермо выступил продюсером мистического фильма «Приют». Картина была хорошо принята критиками.

Гильермо дель Торо иммигрировал в США в 1997 году. Там, в Голливуде, он снял следующее кино — ужастик под названием «Мутанты», рассказывающий о нашествии насекомых-мутантов на Нью-Йорк. Режиссер получил полезный опыт работы в голливудских студиях, но работа вне родины не была по душе дель Торо. Фильм вышел не таким успешным, как «Хронос», однако получил 3 американские награды и 2 сиквела.

Режиссёр вернулся в Мексику и основал собственный продюсерский центр "Текила-Ганг". Там он снял некоторые из своих следующих фильмов. В 2001 году Гильермо дель Торо стал режиссером фильма «Хребет дьявола», продюсеры которого — Августин и Педро Альмодовары. «Хребет дьявола» задумывался как первая часть будущей трилогии. В нее же должны были войти фильмы «Лабиринт Фавна» и «3993». Премьера последнего планировалась в 2009 году, но так и не состоялась.

Сценарий «Хребта дьявола» был придуман Гильермо за 15 лет до съемок, еще во времена колледжа. Основой для фильма стали лично пережитые дельТоро эмоции и воспоминания. Премьера фильма в Испании состоялась еще в 2001 году. В России же «Хребет дьявола» показали только в 2007 году благодаря успеху другого фильма дель Торо «Лабиринт Фавна». Сам Гильермо считает именно «Хребет дьявола» лучшим своим творением.

2004 год знаменуется для режиссера выходом пятого фильма «Хеллбой: Герой из пекла» — экшн-триллера, посвященного событиям Второй мировой войны. Но настоящее признание Гильермо дель Торо обрёл только в 2006 году с выходом киноленты «Лабиринт Фавна», сценарий к которой он написал сам. Фильм — продолжение начатой в «Хребте Дьявола» темы гражданской войны в Испании. По сюжету 10-летняя Офелия ищет спасения от кровавых реалий военного времени, погрузившись в созданный ею мир жутких фантазий.

«Лабиринт Фавна» удостоился 3 премий «Оскар»: за лучшую работу оператора, лучшую работу художника-постановщика и лучший грим, а также стал номинантом на приз за лучший сценарий и лучший фильм на иностранном языке. Помимо этого, кинолента получила премии BAFTA, «Гойя», «Сатурн» и номинировалась на «Золотую пальмовую ветвь» Каннского кинофестиваля.

Триумф позволил Гильермо дель Торо прочно обосноваться в Голливуде. В 2008 году режиссер снял сиквел «ХеллбойII: Золотая армия», спродюсировал фильмы «Пока ее не было» (2008), «Бьютифул» (2009), «Не бойся темноты» (2010), «Мама» (2013). В 2011 году дель Торо попробовал себя в принципиально новом жанре — он стал продюсером мультфильма «Кот в сапогах».

В 2009 году Гильермо работал над первым в своей карьере литературным произведением — романом «Штамм». Изначально роман задумывался как сценарий к сериалу, но дель Торо не смог найти спонсоров для нового проекта. Агент режиссера настоял на превращении сценария в полноценную книгу. Дель Торо понимал, что не имеет нужного писательского опыта, и предложил соавторство Чаку Хонагану — американскому романисту, известному как автор романа «Принц воров». У «Штамма» есть продолжения — «Штамм. Закат» (2010) и «Вечная ночь» (2011).

Планы Гильермо осуществились в 2014 году. Телеканал FX выпустил сериал «Штамм», взяв за основу роман дель Торо. Он же режиссировал проект. Выпущено 4 сезона сериала «Штамм». Последняя часть транслировалась с июля по сентябрь 2017 года.

Премьера еще одной голливудской работы дель Торо «Багровый пик» состоялась в 2015 году. Актёрский состав картины впечатляет: главные роли исполнили Миа Васиковска, Том Хиддлстон и Джессика Честейн. Готическая мелодрама получила премии «Сатурн» за лучший фильм ужасов, актрису 2-го плана и работу художника-постановщика. Гильермо назвал «Багровый пик» самой красивой своей работой.

В 2016 году режиссер снова занялся созданием мультфильмов. Вышел мультсериал «Охотники на троллей» по заказу американской компании Netflix. Критики полюбили «Охотников». На сайте кинообзоров Rotten Tomatoes мультсериал получил 93% «свежести». С «Охотниками на троллей» связаны трагические события. Озвучка главного героя мультсериала стала последней работой Антона Ельчина, погибшего в результате несчастного случая. Антон не успел дозаписать все реплики персонажа. Дель Торо отказался перезаписывать их в память об актере.

В том же году в Сети появилась информация, что геймдизайнер Хидео Кодзима убедил Гильермо посотрудничать с ним над созданием видеоигры Death Stranding. Изначально режиссер думал, что сама судьба бережет его от этой сферы, потому что уже две игры, которые пытался создать дель Торо, отменились. Но в итоге мужчина все же принял приглашение Кодзимы.

Дель Торо известен своей любовью к коллекционированию. Так, раньше в доме режиссера несколько комнат берегли память обо всех существах, когда-то созданных автором. А затем мужчина купил еще одну жилплощадь, которая теперь представляет собой что-то между музеем, библиотекой и рабочим кабинетом.

Личная жизнь

В 1986 году высокий и статный (рост 183 см, вес 91 кг) режиссер женился на Лоренце Ньютон, с которой он познакомился ещё во времена студенчества. У дель Торо двое детей — Мариана и Мариса.

В марте 2018 года режиссер дал интервью, в ходе которого рассказал, что еще зимой 2017-го расстался с женой. Бракоразводный процесс завершился в сентябре того же года. О причинах разрыва с супругой Гильермо предпочел не распространяться.

Журналисты заподозрили, что в семье дель Торо не все гладко, когда постановщик пришел на церемонию вручения «Оскар» не с женой, а со сценаристом картины «Форма воды» Ким Морган. В благодарственной речи Гильермо упомянул ту же Ким и детей и ни слова не сказал о супруге.

Однако мужчина сразу же пресек попытки журналистов приписать ему роман с Морган. Режиссер заявил, что с коллегой его связывают только дружеские и рабочие отношения.

Гильермо дель Торо сейчас

В августе 2017 года на Венецианском кинофестивале состоялась премьера ленты «Форма воды». В итоге режиссер уехал с мероприятия с главным призом. Фильм был высоко оценен критиками. История любви немой женщины и человека-амфибии, над которым проводились опыты в лаборатории, оказалась номинирована на престижные премии. В итоге кинолента получила множество наград, в том числе «Золотой глобус», «Оскар», BAFTA.

В качестве одного из продюсеров выступил Гильермо во второй части «Тихоокеанского рубежа».

В 2019 году вышел телесериал «Карнивал Роу», в котором дель Торо вновь числится продюсером. Проект разрабатывался с 2006 года. Тогда Гильермо сам собирался заняться его постановкой. Но затем сериал забрал Amazon.

Режиссер не оставляет надежду о создании мультфильма «Пиноккио». Загвоздка производства встала в финансировании. Гильермо пытается снять мультипликационную картину уже 10 лет. После восторженных отзывов о «Форме воды» дель Торо надеется, что спонсоры все же появятся.

Весной поступило известие, что для портала Netflix постановщик разработает хоррор-антологию ужасов «10 часов после полуночи». Подробности проекта пока не распространяются.

Кроме того, идет работа над продолжением «Охотников на троллей». В конце 2018-го вышел сериал «Трое снизу», действие которого разворачивается в той же вселенной. А в 2019 году зрители увидят третью часть проекта под названием «Колдуны».