Адриас Пасдар родился в Питсфилде, Массачусетс, но когда ему было два года, его отец, кардиохирург, перевез семью в Поувелтон, пригород Филадельфии. В старшей школе Адриан делал большие успехи в футболе. Поступив в Университет Флориды в 1983 году, он стал капитаном студенческой футбольной команды. У него было большое будущее в футболе, если бы не ужасная авария, случившаяся с ним на первом курсе, из-за которой Адриан получил множество шрамов на лице и тяжелые повреждения ног. До конца первого курса Адриан передвигался на инвалидном кресле и проходил интенсивную физиотерапию. В это время он обратил внимание на театральную деятельность в кампусе университета и заново открыл для себя свой детский интерес к писательству и актерству. Не имя больше возможности играть в футбол, он бросил университет и вернулся домой, где устроился на работу в театральную труппу "People's Light and Theatre Company". Там он отвечал за звук, освещение и установку декораций. Устанавливая декорации, он лишился кончика большого пальца левой руки.

Как обычно превращая трагедию в триумф, Адриан использовал свою медицинскую компенсацию, чтобы оплатить обучение в Театральном институте Ли Страсберга. В девятнадцать лет он прошел прослушивание на роль в фильме "Лучший стрелок" (1986). Режиссер Тони Скотт был так впечатлен им, что написал роль Чиппера специально для него. Это привело Адриана к более крупным ролям в фильмах "Дети Солнца" (1986), "Улицы из золота" (1986) и культовом вампирском "Почти стемнело", снятым Кэтрин Бигелоу, где Адриан исполнил главную роль Калеба Колтона. Он также снялся в "Знаках жизни" (1990).

В 1992 году, чувствуя себя совершенно оторванным от реальности, Адриан покинул Голливуд и вернулся в Нью-Йорк. Он работал кассиром, получая случайные незначительные роли вроде Фрэнки в фильме "Путь Карлито" Брайана де Пальма (1993). Следующий значительный перелом произошел в 1995 году, когда Адриан был выбрал на заглавную роль в сериале телеканала Fox "Профит". Он продолжает играть роли второго плана, кроме того, теперь в его впечатляющий список работ входит еще и режиссура. Он написал сценарий и срежиссировал фильмы "Beyond Belief" (1999) и "Clement"(2000).