Гарсиа родилась в Тампе, где и росла. Мать — Лорейн Гарсия — домохозяйка, бывшая учительница начальной школы. Отец — Джей Гарсия — гинеколог, кубинец по национальности. Росла вместе с единственным братом — Майклом Гарсиа. Впервые начала выступать перед публикой в 10 лет, после того как прошла пробы в местном театре и была утверждена на главную роль. Там её заметили люди из Disney Channel, но её родители настояли на продолжении учёбы в местной школе, поэтому Гарсиа реализовывала себя как актриса в работе метсного театра. Она была королевой бала в Католической средней школе Тампы. Во время учёбы в средней школе заинтересовала продюсеров Nickelodeon и была приглашена на съёмки 3 сезона сериала «Боишься ли ты темноты?», для чего переезжала из Флориды в Монреаль, где снималось шоу. Снялась в недолго просуществовавших сериалах «Добро пожаловать капитан» (2008), «Избалованные» (2008—2009), «Мне хорошо с тобой» (2010—2011) и «Ветеринарная клиника» (2012). У неё также были второстепенные роли в «Сплетница» и «Однажды в сказке», а в 2015 году Гарсиа играет главную роль в сериале «Клуб жён астронавтов».