Родился 9 сентября 1966 года в Бруклине (Нью-Йорк). Родители Адама Сэндлера — учительница начальных классов Джуди Левин и инженер-электрик Стэнли Сэндлер (Сандлер; 1935—2003), потомки еврейских эмигрантов из России. Его семья переехала в Манчестер, штат Нью-Гэмпшир, когда ему было пять лет. Там же в местной школе он обнаружил у себя талант смешить людей и, уже учась в Нью-Йоркском университете, пользовался им, регулярно выступая в клубах и в кампусах. Он закончил учёбу со степенью бакалавра в 1991 году. Свободно говорит на иврите.

Карьера

В конце 1980 года Сэндлер появился в эпизоде популярного американского сериала «Шоу Косби». В 1989 году он впервые снимается в фильме «Всех за борт». Фильм рассказывает о начинающем стендап-комике Шекки Московице, которого и сыграл Адам. В начале карьеры он также выступает в комедийных клубах, выступать в которых его уговорил брат, когда ему было семнадцать. О нём узнает комик Дэннис Миллер, который зовет его выступать в Лос-Анджелесе. Он также рекомендует Адама продюсеру «Субботнего вечера в прямом эфире» Лорни Майклсу. SNL нанимают его как автора в 1990 году, но уже в следующем году он начинает выступать в скетчах и исполняет песни. Сэндлер рассказал Конану О’Брайену в его шоу на NBC, что его и Криса Фарли уволили в 1995 году.

В 1994 году он вместе с Бренданом Фрэйзером и Стивом Бушеми играет в комедии «Пустоголовые». Он играет главную роль в фильме «Билли Мэдисон», изображая великовозрастного балбеса, который заново проходит обучение в школе, чтобы добиться уважения отца и унаследовать его многомиллионную империю. После он играет в успешных комедиях, таких как «Счастливчик Гилмор», «Пуленепробиваемый» и «Певец на свадьбе». Он должен был играть в фильме «Очень дикие штучки», но отказался от роли, решив сыграть в одном из его первых хитов — комедии «Маменькин сыночек».

Хотя его ранние фильмы не получали положительных отзывов от критиков, его работа в мелодраме Пола Томаса Андерсона «Любовь, сбивающая с ног» получила положительные отзывы. Впоследствии Адам также продолжал периодически играть в мелодрамах и драмах, таких как вышеупомянутая «Любовь, сбивающая с ног», «Испанский английский» и «Опустевший город». Он также играет ещё в одной из успешных комедий «Большой папа», на съемках которой он знакомится со своей будущей женой Джеки Сэндлер.

Он должен был играть в триллере Майкла Манна «Соучастник», но роль в итоге досталась Джейми Фоксу. Он также рассматривался наряду с Джимом Керри и Джонни Деппом на роль Вилли Вонки в фильме Тима Бёртона «Чарли и шоколадная фабрика». Он сыграл главную роль в драме «Опустевший город» — о мужчине, потерявшем семью в результате террористического акта 11 сентября 2001 года и возродившем былую дружбу со своим приятелем из колледжа. После он играет главную роль вместе с Кевином Джеймсом в комедии «Чак и Ларри: Пожарная свадьба». В фильме они играют нью-йоркских пожарных, которые решают изобразить из себя гомосексуальную пару, чтобы получить социальные льготы, предназначенные для семьи. Сэндлер играет в фильме «Не шутите с Зоханом», комедии об агенте Моссада, который инсценирует свою смерть, и уезжает в США, чтобы стать парикмахером.

Сэндлер играет в семейной комедии «Сказки на ночь», о работнике отеля, который рассказывает своим племянникам сказки на ночь, в результате чего они сбываются. Это первый семейный фильм Адама и первый, снятый им для компании The Walt Disney. В фильме также играют Кери Расселл и английский комик Рассел Брэнд.

В 2009 году, Адам играет в трагикомедии Джудда Апатоу — «Приколисты». Он играет очень успешного стэндап-комика, который узнает, что у него неизлечимое заболевание крови и жить ему осталось меньше года и он берет себе в помощники начинающего комика, которого играет Сет Роген. Фильм снимался с октября 2008 года, до января 2009 года. В это же время он был утвержден на роль в новом фильме Квентина Тарантино — «Бесславные ублюдки», но был вынужден покинуть проект из-за занятности на съемках «Приколистов».

В фильме «Одноклассники» Адам собрал команду из своих друзей-актеров — Кевина Джеймса, Криса Рока, Дэвида Спейда и Роба Шнайдера. Фильм рассказывал о пятерых школьных друзьях, которые спустя 30 лет решили провести вместе со своими семьями 4 июля. В фильме также снялись Сальма Хайек, Мария Белло, Майя Рудольф и другие актеры.

В 2011 году Сэндлер играет вместе с Дженнифер Энистон в комедии «Притворись моей женой», о пластическом хирурге, который уговаривает свою помощницу притвориться его женой, чтобы доказать свою честность более молодой подружке. Адам также озвучивает обезьянку в фильме с Кевином Джеймсом — «Мой парень из зоопарка». Позже он играет в комедиях «Такие разные близнецы», «Папа-досвидос» и продолжение «Одноклассники 2». Также он озвучивает графа Дракулу в мультфильме «Монстры на каникулах».

Воссоединился с актрисой Дрю Бэрримор в романтической комедии «Смешанные», которая вышла в прокат в 2014 году. Это их третья совместная работа после фильмов «Певец на свадьбе» и «50 первых поцелуев».

Адам Сэндлер имеет собственную киностудию под названием «Happy Madison Productions», которое было составлено из названий фильмов «Счастливчик Гилмор» и «Билли Мэдисон».

Личная жизнь

В 2003 году Адам Сэндлер женился на модели и актрисе Джеки Титоун, которая снималась во многих фильмах вместе с Адамом. Джеки перед свадьбой приняла иудаизм. Свадьба состоялась на побережье океана, в числе гостей были такие знаменитости, как Дженнифер Энистон, Дастин Хоффман, Родни Данджерфилд, Шэрон Осборн и Роб Шнайдер. В мае 2006 года у Сэндлера и его жены родилась первая дочь, которую назвали Сэди Мадисон. 2 ноября 2008 года в семье Джеки и Адама появилась вторая дочь, Санни Мэделин.

Адам очень любит животных. Его первой собакой стал английский бульдог тигрового окраса по кличке Митбол (Meatball), что в переводе означает «фрикаделька». 26 января 2004 года Митбол умер от сердечного приступа. Вскоре после свадьбы Адам и Джеки купили ещё одну собаку породы английский бульдог, которую актёр назвал Мацбол (Matzoball) или «шарик из мацы».